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Brombeeren und Himbeeren sind bekannte Beerensträucher. In vielerlei Hinsicht sind sie ähnlich, aber sie haben auch Unterschiede.
Täuschende Ähnlichkeit
Es scheint, dass der Hauptunterschied in der unterschiedlichen Farbe reifer Beeren liegt. Dies ist in den meisten Fällen der Fall, aber es gibt Himbeersorten, die die gleiche schwarze Farbe wie Brombeeren haben. Sie können jedoch eine ähnliche Form haben. So einfach ist das nicht ...
Herkunftsgeschichte und Anbaugebiete
Der amerikanische Kontinent gilt als Heimat der Brombeeren. Asien gilt als Ursprung der Himbeeren. Heute werden in Amerika Brombeeren industriell angebaut. In europäischen Ländern ist der Anbau nicht so weit verbreitet. Der Anbau von Himbeeren ist typischer für Europa.
Unterschiede zwischen oberirdischen und unterirdischen Teilen
Beide Pflanzen gehören zur Familie der Rosaceae und sind eng miteinander verwandt. Mit einem hoch entwickelten unterirdischen Teil bilden sie Dickichte von ein- und zweijährigen Trieben. Brombeerstängel kriechen und haben eine grüne Farbe. In der Länge erreichen sie 3 Meter oder mehr. Reichlich mit großen Stacheln bedeckt. Himbeertriebe sind aufrecht, bis zu 2 m hoch und haben eine ausgeprägte bläuliche Blüte. Es gibt viel mehr Dornen an den Stielen von Himbeeren, aber sie sind kleiner und zarter als Brombeeren. Diese Pflanzen haben sehr ähnliche Blätter, aber Brombeeren werfen sie nicht für den Winter ab.
Blackberry Bush ist stärker, mit mehr Stielen pro Flächeneinheit. Daher ist es dichter als ein Himbeerbusch. Das Wurzelsystem ist bei Brombeeren stärker entwickelt und tiefer als bei Himbeeren. Dies ist der Grund für die beste Trockenresistenz von Brombeeren.
Die Beeren dieser Pflanzen sind morphologisch die gleichen - komplexen Steinfrüchte. Brombeeren haben einen weißen, dichten Kern. Sie brechen das Gefäß nicht so leicht ab wie bei Himbeeren. Die Himbeeren lösen sich mühelos vom Busch und sind innen hohl. Brombeeren sind im reifen Zustand viel dichter und daher besser zu lagern und zu transportieren.
Blüte- und Reifebedingungen
Der Beginn der Blüte und Reifung dieser Pflanzen ist unterschiedlich. Himbeeren beginnen früher zu blühen und zu reifen. Die massive Himbeerernte ist im Juli. Der Beginn der Fruchtbildung von Brombeeren erfolgt im August, da sie auch später um 2 - 3 Wochen zu blühen beginnt. Auf diese Weise kann die Brombeere die Gefahr von Rückfrösten im späten Frühjahr vermeiden. Gleichzeitig können Brombeeren unter widrigen Wetterbedingungen von August bis September überhaupt nicht reifen.
Vorteilhafte Eigenschaften
Himbeeren enthalten mehr Zucker und Vitamin C. Sie enthalten viel Kupfer und Eisen. Brombeeren sind reich an Antioxidantien und Pektinen und enthalten viel Kalzium, Kalium und Magnesium. Himbeeren werden in der offiziellen und Volksmedizin als Antipyretikum und Diaphoretikum verwendet. Brombeeren können den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken und wirken sich positiv auf die Funktion der Sehorgane aus.
Anfälligkeit für äußere Bedingungen
Diese Pflanzen haben unterschiedliche Anforderungen an die äußeren Bedingungen. Brombeeren vertragen Schattierungen, tragen aber später Früchte, wenn nicht genügend Licht vorhanden ist. Es ist dürretoleranter als Himbeere. Himbeeren sind anspruchsvoller in der Beleuchtung. Darüber hinaus sind Himbeeren frosthärter und halten Frost unter 20 Grad problemlos stand. Bei Brombeeren kann es katastrophal sein, die Temperatur auf 15 Grad unter Null zu senken. In dieser Hinsicht erfordert es Winterschutz.
Für Brombeeren sollten Sie windgeschützte Gebiete wählen. In einem dichten Busch werden Beeren durch Böen leichter beschädigt, und Stängelverletzungen sind möglich.Ein dünnerer Himbeerbusch verträgt Windeinwirkung leichter.
Diese Pflanzen verdienen die Aufmerksamkeit der Gärtner, da sie unprätentiös, produktiv und sehr gesund sind. Wenn auf dem Gelände nicht sowohl Himbeeren als auch Brombeeren angebaut werden können, können Sie Hybriden auswählen, die die Eigenschaften beider Pflanzen kombinieren.
