Unter den Sträuchern, mit denen Sie Beeren ernten können, sind Stachelbeeren am gefragtesten. Der Geschmack und das Aroma dieser Früchte weisen hervorragende Werte auf, weshalb sie für die Ernte im Winter verwendet werden. Verschiedene Sorten von Stachelbeeren unterscheiden sich in Bezug auf Winterhärte, Ertrag, Farbe und Geschmack der Beeren. Es gibt süße, saure Sorten, die gegen Frost und Schädlinge resistent sind und Wärme oder Schatten lieben. Bevor Sie sich für eine Sorte zum Pflanzen in Ihrem eigenen Garten entscheiden, müssen Sie sich daher mit den Merkmalen der beliebtesten Sorte vertraut machen. Gute Voraussetzungen für das Wachstum von Beeren bietet das Krasnodar-Territorium, aber in der Region Moskau oder Leningrad kann man reichlich ernten.

Stachelbeer-Klassifizierung

Ein Merkmal der Stachelbeerklassifikation ist die Tatsache, dass verschiedene Indikatoren berücksichtigt werden:

  • Herkunft der Sorte;
  • das Vorhandensein oder Fehlen von Dornen (ihre Anzahl);
  • Beerengröße;
  • Ertragsindikatoren;
  • Fruchthautfarbe;
  • Geschmack;
  • die Größe der Büsche;
  • Indikatoren für die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Es wird auch auf die Struktur der Beere geachtet.

Verschiedene Sorten von Stachelbeeren

Wichtig! Um hohe Erträge zu erzielen, müssen die Besonderheiten der Region berücksichtigt werden, in der die Stachelbeersträucher gepflanzt werden.

Jede Beerenart unterscheidet sich in mehrfacher Hinsicht, aber die wichtigsten sind Winterhärte und Krankheitsresistenz. Alle Arten sind nach Herkunft in europäische und amerikanische unterteilt. Ersteres ermöglicht es Ihnen, große Beeren zu erhalten, die einen milden Geschmack und ein angenehmes Aroma haben. Es wird darauf hingewiesen, dass in den meisten Fällen europäischer Sorten die Resistenz gegen Krankheiten mittel oder gering ist. Daher müssen bei der Pflege spezielle Substanzen oder Volksrezepte verwendet werden. Der Hauptnachteil dieser Sortengruppe wird die schwierige Reproduktion sein.

Amerikanische Sorten sind winterhart - sie können den Winter leicht verschieben oder an einen neuen Ort im Garten verpflanzen. Sie sind auch resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, was sich positiv auf den Ertrag und die Qualität der Beeren auswirkt. Die Vermehrung von Sorten ist einfach. Die negative Seite ist die erhöhte Anzahl von Dornen, ihre Größe ist mittel oder groß, die Größe der Beere ist durchschnittlich, der Geschmack ist schlechter als der jeder Sorte, die zur westlichen Stachelbeergruppe gehört.

Auf eine Notiz. Sie können auch die besten Sorten duftender Stachelbeeren aus einer speziellen Gruppe auswählen, die die Züchter hervorgebracht haben - amerikanisch-europäische Unterarten.

Alle positiven Aspekte werden hier berücksichtigt:

  • Hohe Produktivität;
  • Krankheitsresistenz;
  • große und süße Beeren;
  • Winterhärte und Frostbeständigkeit.

Außerdem wird die Anzahl der Dornen minimiert (sie können insgesamt fehlen).

Interessant. Bis der Tau schmilzt, sind die Dornen weniger scharf, daher wird empfohlen, früh morgens Beeren zu pflücken.

Stachelbeeren werden auch nach der Reifungsrate klassifiziert:

  • früh;
  • Mitte;
  • spät.

Es gibt auch mittelfrühe oder mittelspäte Sorten, mit denen Sie während der Saison ohne Unterbrechung eine Beere erhalten können, wenn sich im Garten Büsche aller Art befinden. Ein zusätzlicher Parameter, anhand dessen eine geeignete Sorte ausgewählt werden sollte, ist die Selbstbestäubung (vorhanden oder nicht vorhanden). Wenn möglich, bilden sich die Beeren auch dann, wenn sich im Bereich neben den Büschen keine Bestäuber befinden.

Nach einem Parameter wie der Farbe der Beeren werden Stachelbeeren in Gruppen eingeteilt:

  • Schwarz - Schattierungen von lila bis tiefschwarz;
  • gelb - Beeren sind golden, orange, bernsteinfarben;
  • grün - grüne und grüngelbe Töne;
  • rot - burgund, pink.

Auf eine Notiz. Eine andere Richtung in der Klassifizierung ist die Form der reifen Beeren.

Nach diesem Parameter gibt es solche Unterteilungen:

  • Oval;
  • kugelförmig;
  • birnenförmig;
  • eiförmig;
  • Fass.

Dieser Indikator ist aus ästhetischer Sicht wichtig.

Verschiedene Formen von Beeren

Die Sorten werden auch nach der Beständigkeit der Beeren gegen mechanische Beschädigungen klassifiziert. Es sollte bedacht werden, dass großfruchtige oder ein Indikator dafür, dass die Sorte süß ist, keine lange frische Konservierung der geernteten Ernte garantiert.

Beachtung! Je stärker die Haut ist, desto länger wird sie ohne Hitze oder andere Verarbeitung gelagert.

Ein Parameter wie die Größe der Beeren muss berücksichtigt werden. Die Sorte ist großfruchtig, wenn die Masse jeder Beere mindestens 5 g beträgt. Die mittelfruchtige Gruppe der Stachelbeerarten umfasst Pflanzen mit einer Masse von weniger als 5 g. Zusätzlich können alle Früchte nach der Struktur der Haut unterteilt werden, die glatt und mit einer haarigen (rauen) Beschichtung ist.

Auf eine Notiz. Alle Büsche, deren Höhe 1,5 Meter erreicht, sind mittelgroße Sorten. Es gibt Pflanzen mit einer Höhe von mehr als 1,5 Metern, in diesem Fall handelt es sich um hohe Sorten.

Beschreibung der TOP 10 Sorten

Die besten Arten und Sorten von Stachelbeeren:

  • Bernstein - die Sorte ist hoch (bis zu 1,5 m). Die Besonderheit der Krone ist, dass sie dick ist, sich ausbreitet und einen hellen Schatten erzeugen kann. Es gibt viele Dornen, aber die Beeren sind groß und gelb-orange gefärbt. Die Form der Frucht ist länglich, das Gewicht beträgt 5-6 g. Die Reifung erfolgt früh, der Ertrag ist hoch. Die Sorte ist frost- und dürreresistent. Die großfruchtige süße Stachelbeere der Sorte Yantarny eignet sich zur Herstellung von Marmelade oder zur Langzeitlagerung.
  • Sortenschutz - groß und mit einem angenehmen süß-sauren Geschmack. Hoher Strauch (bis zu 1,5 m), gerade Krone. Die Form der Beere ist oval-birnenförmig. Merkmal - das Gewicht der Frucht erreicht 10 g. Die Reifezeit ist spät. Mehlige Blüte oder Frost sind nicht gefährlich;
  • Der Adler ist eine dornlose Sorte, die den Ernteprozess erleichtert. Der Busch ist mittelgroß, die Krone kompakt und klein. In den meisten Fällen versucht der Gärtner, es auf der Baustelle zu pflanzen, da die Sorte einen angenehmen süß-sauren Geschmack hat. Die Farbe der Beeren ist schwarz, es blüht auf der Haut. Hohe Ausbeute, frühe Reifung. Diese Stachelbeere ist resistent gegen Frost und Fruchtfäule. Schwarze Stachelbeere ohne Dornen für die Region Moskau Eaglet eignet sich gut für die Winterernte;
  • Uralsky ist eine Sorte, die sich gut für den Anbau unter den schwierigen Bedingungen des Urals eignet. Die Größe des Strauchs ist mittelgroß. Die Beere wiegt 7-8 g. Die Form der Beeren ist oval. Die Reifezeiten sind durchschnittlich. Der Geschmack ist süß. Gute Frostbeständigkeit, keine Dornen. Grüne Stachelbeeren werden zur Herstellung von Getränken verwendet.
  • Afrikanisch - es gibt keine Dornen im Busch, seine Größe ist durchschnittlich. Die Beeren sind rund und dunkelviolett gefärbt. Der Geschmack ist süß und sauer und erinnert an schwarze Johannisbeeren. Merkmal - hoher Ertrag, aber die erste Ernte kann 2-3 Jahre nach dem Pflanzen erfolgen. Gute Winterhärte;
  • Indische Stachelbeere Amla ist eine indische Stachelbeere, die auf einem Baum wächst (bis zu 18 m). Es ist das ungewöhnlichste für Sorten der Mittelspur. Die Sorte ist fruchtbar, die Beeren sind groß, braun. Es gibt Streifen auf der Haut;
  • Krasnoslavyansky - die Höhe des Busches ist mittel, es gibt Dornen. Diese Sorte ist eine gute Option in der Nähe von Moskau, da der Mittelstreifen alle notwendigen Klimabedingungen erfüllt. Die Beere wiegt 8-9 g. Ihre Form ist rund, rot, ohne ausgeprägte Pubertät. Der Geschmack gehört zum Dessert. Die erste Ernte erfolgt im zweiten Jahr (bis zu 7 kg). Hohe Frostbeständigkeit;
  • Konsul (Senator) - es gibt nur wenige Dornen im Busch. Die Beeren sind groß (bis zu 6 g). Die Farbe der reifen Früchte ist dunkel burgunderrot. Ideal zum Kochen. Es verträgt Fröste bis zu -37 Grad. Ein konstant hoher Ertrag beginnt in 2-3 Jahren;
  • Weißrussische Süßigkeit ist ein Busch mit vielen Dornen. Das Beerengewicht erreicht 8 g. Die Farbe der reifen Früchte ist hellgrün. Die Sorte gehört zur alten Auswahl. Es verträgt starke Fröste (-38-39 Grad);
  • Russisches Gelb - die Zentralregion eignet sich für den Anbau der Sorte. Die Früchte sind birnenförmig, Gewicht - 5-6 g. Auf der Haut befindet sich eine wachsartige Blüte. Die zeitliche Reifung ist durchschnittlich. Es toleriert starke Temperaturänderungen. Resistent gegen Krankheiten.

Sie können auch zwischen anderen Sorten und Arten von Stachelbeeren wählen, da es sich um eine selbstfruchtbare oder untergroße, frost- und dürreresistente Art handelt.

Wichtig! Die Erträge (Durchschnitt) können je nach Region variieren.

Andere Sorten von Stachelbeeren

Wenn sich die Frage stellt, welche Option zum Pflanzen im Garten gewählt werden soll, enthält die Sortenliste (Beschreibung):

Viele Sorten Stachelbeeren

  • Amursky;
  • Antillean;
  • Donezk großfruchtig;
  • Kapitän;
  • Chinesisch;
  • Säule;
  • Königlich;
  • Invicta (Invicta);
  • Aborigines;
  • Aladdin;
  • Altai gelb;
  • Altai Nummernschild;
  • Aristokrat;
  • Harlekin;
  • Ballett;
  • Baltisch;
  • Kernlos;
  • Weißrussisches Rot;
  • Weiße Nächte;
  • White Smith;
  • Weißer Triumph;
  • Rückstandsloses Grün;
  • Kolobok;
  • Schwanzloses Schwarz;
  • Bogatyr;
  • Flasche;
  • Weißer Triumph;
  • Varshavsky;
  • Veteran;
  • Garkate;
  • Goliath;
  • Grandee;
  • Gulliver;
  • Gelb;
  • Grüner Regen;
  • Großes Grün;
  • Golden;
  • Goldenes Licht;
  • Isabel;
  • Kazachok;
  • Kamenyar;
  • Captivator;
  • Kiwi;
  • Mitarbeiter;
  • Koralle;
  • Königlich;
  • Kostroma;
  • Krasnoselsky;
  • Rot dornlos;
  • Großes Rot;
  • Roter Triumph;
  • Ksenia;
  • Kuibyshev schwarzfruchtig;
  • Zärtlich;
  • Lefora;
  • Zitrone gigantisch;
  • London;
  • Liebling;
  • Masheka;
  • Mascha;
  • Leuchtturm;
  • Moskau rot;
  • Zottelig;
  • Moschus;
  • Muscat;
  • Auf dem Kofferraum;
  • Clever;
  • Zärtlich;
  • Neslukhovsky;
  • Olavi;
  • Pax;
  • In Erinnerung an Komarov;
  • Pixwell;
  • Purmen;
  • Rawolt;
  • Frühe Gennings;
  • Redeva;
  • Rosa;
  • Sadko;
  • Feuerwerk;
  • Nugget;
  • Samurai;
  • Nordkapitän;
  • Serenade;
  • Lefora-Sämling;
  • Sämlingsverschiebung;
  • Blau;
  • Sirius;
  • Herzhaftes Gelb;
  • Veränderung;
  • Sonnenhase;
  • Sorte Mashenka;
  • Sorte Shalun;
  • Stanichny;
  • Schlank;
  • Souvenir;
  • Tatyana;
  • Dunkelgrüner Melnikov;
  • Adstringierendes süßes Flieder;
  • Tixia;
  • Ural besshorny;
  • Uralrosa;
  • Phönix;
  • Finnisches Gelb;
  • Finnisches Grün;
  • Finnisches Rot;
  • Hinnomaki Gelb;
  • Hinnomaki Mund;
  • Hinnonmaen punainen;
  • Hinnonmaki grün;
  • Hinnonmaki ed;
  • Tscheljabinsk besshorny;
  • Tscheljabinsk grün;
  • Tscheljabinsk leicht versetzt;
  • Chernomor;
  • Schwarzfruchtig;
  • Schwarzer Samt;
  • Boshaft;
  • Shershnevsky;
  • Großzügig;
  • Eridanus;
  • Frühling;
  • Zottelig;
  • Sirius;
  • Charme;
  • Sortenfamilienkindergarten;
  • White Smith;
  • Hinnomaki;
  • Schwarz (süß-saurer Geschmack);
  • Stempel.

Auf eine Notiz. Um die besten Exemplare von gelben Stachelbeeren oder anderen Sorten auszuwählen, müssen Sie die Eigenschaften des Bodens und des Geländes untersuchen, die klimatischen Bedingungen und die Wahrscheinlichkeit schwerer Fröste bewerten.

Das übliche Anpflanzen und Pflegen von Stachelbeeren, für das besondere Fähigkeiten erforderlich sind, ermöglicht es Ihnen, einen gleichbleibend hohen Ertrag zu erzielen. Große süße Stachelbeeren eignen sich ideal für die Ernte. Nachdem der Gärtner alle positiven und negativen Aspekte untersucht hat, kann er einen Stachelbeergarten anlegen. Manchmal weist der Name auf ein Merkmal einer Art oder Sorte hin, daher müssen Sie dies besonders beachten.

Stachelbeerzucht

Für einen hohen Ertrag an nützlichen Beeren können Sie eine bewährte alte Sorte wählen oder neue bevorzugen. Es ist möglich, die größte und süßeste Stachelbeere anzubauen, wobei der Schwerpunkt auf der Agrartechnologie liegt. In der Region Moskau und im Westen des Landes müssen daher die Düngung und das Jäten, die nördlichen Richtungen (Leningrader Region, Sibirien oder der Ural) sowie die Probleme der Erwärmung mit der Ankunft des Winters berücksichtigt werden. Reife Stachelbeeren können rund oder länglich in Fruchtform sein, grün, rot, gelb oder schwarz, daher wird die Pflanze als Gartendekoration verwendet. Wenn Sie die richtigen Sorten entsprechend der Reifezeit der Beeren auswählen, erhalten Sie ein optisch attraktives Bild von mehrfarbigen Früchten oder ernten über einen langen Zeitraum.

Die Optionen, die für den Gärtner am besten geeignet sind, sollten auch seine Geschmackspräferenzen berücksichtigen, da die Vielfalt dieses Indikators auch bei Beeren groß ist. Darüber hinaus sind Stachelbeeren eine Quelle nützlicher Spurenelemente und Vitamine, sodass die Beliebtheit der Beeren konstant hoch ist. Sie können auch eine Sorte auswählen, die nicht für Sibirien oder andere Regionen besetzt ist, wodurch der Sammelprozess erleichtert wird.